嵐山にある湯豆腐などこだわりの豆腐料理を出すお店
京都嵐山にある湯豆腐のお店、竹むらについて紹介します。
このお店は天龍寺の近くにあり、近くには、野宮神社、二尊院、常寂光寺へと続く竹林へ行くことが出来ます。
このお店のこだわりは何といっても豆腐にあります。
一口食べた感動をお客様にも味わっていただきたいと言う、思いがあります。
このお店のコースは竹コース、松コース、もみじコースの3つのコースがあります。
他にも一般料理で湯どうふ、ひろうす、胡麻どうふもあります。
豆腐としょうゆは切っても切れない関係ですが、このお店は秘伝のダシしょうゆを使っています。
枕崎産のカツオと昆布を使ったこだわりのしょうゆです。
お店に来た人だけではなく、いろんな人に味わってもらえるために通信販売もしています。